开栏的话
党的十八大以来,全国文明和旅行体系深化学习遵循习近平新年代中国特征社会主义思维,特别是习近平总书记关于文明和旅行作业的重要论说,加快推动旅职业高质量开展。各地旅行新业态继续呈现,新抢手不断构成,新“网红”层出不穷,新现象广受重视,一幅幅旅行新图景成为筑梦现代化的生动画面。作为一种生活方法、学习方法和生长方法,旅职业也为满意公民美好生活需求发挥了活跃作用。从今天起,本报推出系列报道“筑梦现代化 旅行新图景”,敬请重视。
“旅行是修身养性之道,中华民族自古就把旅行和读书结合在一同,崇尚‘读万卷书,行万里路’”“文明工业和旅行工业密不可分,要坚持以文塑旅、以旅彰文,推动文明和旅行交融开展”“活跃推动文明和旅行深度交融开展,建造一批具有天然山水特征和前史人文内在的滨江城市、小城镇和美丽村庄”……党的十八大以来,习近平总书记高度重视文明建造、旅行开展及文旅交融作业,就文明和旅行作业作出一系列重要论说,为新年代文明和旅行交融开展指明晰方向。
殷殷嘱托,期望如山。文明和旅行部分坚持以公民为中心的作业导向,着眼满意公民日益增加的美好生活需求,坚持以文塑旅、以旅彰文,推动文明和旅行在更广规模、更深层次、更高水平上交融开展。一处景、一幕剧、一场戏、一杯茶……现在,行走在广袤的祖国大地上,壮美的天然景观与深沉的前史人文内在深度交融,一个个文旅交融的生动实践精彩表演。
以文塑旅 “火”了旅行商场
“豫章故郡,洪都新府。星分翼轸,地接衡庐。”《滕王阁序》记载着江西滕王阁的绚丽风光和前史传承。五一假期,江西南昌推出“一篇《滕王阁序》走遍南昌”活动,游客背诵成功,不只能够免费旅行滕王阁景区,还能享用南昌要点景区免门票优惠。
“这便是我的‘通关文牒’,上面有印鉴、区域和人名,特别有保藏价值。”河南游客李先生早上6点就来到滕王阁景区排队参加活动,成为当日首个“通关”者。“传闻持‘文牒’还能够免费游南昌舰主题公园、怪石岭、铜源峡等景区,我计划多逛逛多看看。”
在湖南岳阳楼景区背诵《岳阳楼记》,在四川剑门关景区背诵《蜀道难》,在安徽滁州琅琊山景区背诵《醉翁亭记》,在山东曲阜背诵《论语》……现在,背古诗文免门票正成为越来越多景区的新“玩法”。它奇妙地将背书这件学生年代的“苦差事”和玩耍联络在一同,给游客带来真实优惠,也丰厚了旅行体会。
滕王阁景区设置VR自助背序亭 滕王阁景区 供图
从“读李白 游神州”,领会“诗仙”眼中的中华大地,到体会汉服旅拍,邂逅“新中式”的浪漫,再到跟着表演去旅行,寻找特征旅行方法……近年来,文明味儿十足的旅行新业态、新产品、新现象一再“出圈”,文明和旅行交融开展取得了显着成效。
“在隧洞观看实景表演,经过数字手法,可看、可听、可触、可参加,真是洞中一梦、闽都千年,十分震慑,不虚此行。”五一假期,浙江游客陈女士在福州乌山隧洞观看沉溺式文旅表演《寻梦闽都》后激动地说。
近年来,各地打造推出了一系列文明内在丰厚、当地特征明显的沉溺式演艺。白日看景、晚上观剧,已成为文旅消费新风尚。
跟随《去有风的当地》到访云南大理、被《我的阿勒泰》“种草”新疆阿勒泰……因热播的电视剧“出圈”的旅行目的地越来越多,成为年轻人的出行挑选。
“我国旅职业已步入高质量开展的新阶段,商场需求更具特征、更具内在、更具招引力、愈加丰厚多样的旅行产品。”在北京第二外国语学院中国文明和旅行工业研讨院教授吴丽云看来,文明资源、文明内容、文明符号、文明故事等文明元素与旅行的深度交融,不只能够让旅行产品愈加丰厚、旅行内容更具招引力,也能让越来越多游客愈加深刻地感悟中华文明之美,不断增强民族自傲和文明自傲。
以旅彰文 “活”了文明资源
绵绵细雨中,麦积奇峰时隐时现,“麦积烟雨”招引了很多游客。近期,天水麻辣烫继续火爆,甘肃省天水市各大景区游客量也呈现“爆发式”增加,麦积山大景区更成为不少游客的首选目的地。
四川游客张女士被热辣滚烫的天水麻辣烫“种草”,敞开了天水之行。“我到这儿的第一站就挑选了麦积山,传闻这座石窟已经有1600多年前史,想近距离欣赏了解。”
在兰州,华灯初上,市民游客齐聚黄河岸边合唱《黄河大合唱》,共抒爱国情怀;在敦煌,广阔游客感触“一梦入敦煌,一眼望万年”的文明魅力;在嘉峪关,八方来客走进关城,观看国风《飞天舞》,感触百年古城魅力……五一假期,甘肃文旅经济继续升温,共招待游客2510万人次,旅行收入150.9亿元,别离同比增加23.7%和38%。
“各地推动文明、旅行资源向文明、旅行产品转化,构成了多点支撑、多业共生、多元交融的大旅行工业,以丰厚的产品供应、多样的交融业态,激发了消费潜力。”中国旅行研讨院副院长唐晓云说。
近年来,深化发掘旅行资源中包含的文明内在、将文明资源以恰当的方法开发成旅行产品成为各地旅行作业的要点和亮点。
博物馆里,新潮的展览招引年轻人积极打卡,馆方将中华文明历经沧桑留下的宝贵财富,用鲜活的方法展现给游客;百年老村中,陈旧的街巷引发浓浓的乡愁回忆,村民用最质朴的方法让远方客人留下来,体会风俗风俗……各地的文旅交融实践方法不断丰厚、立异,满意着公民群很多样化的精力文明需求。
刺绣、剪纸、竹编、漆艺、泥塑、昆曲、京剧等非遗走进景区,与旅行磕碰出了生机,非遗展现舞台更大了,酷爱非遗、关怀非遗、传承非遗的人更多了;西藏的布达拉宫、云南的丽江古城、景德镇的古窑遗址等文明遗产与旅行磕碰出了“火花”,遗址修葺保护得更好了,文明内在传播得更远了。
北京(通州)大运河文明旅行景区 通州区园林绿化局 供图
千里运河,迤逦穿行。湖北大学生吴冰在北京(通州)大运河文明旅行景区慨叹:“这便是课本里的京杭大运河,明清年代曾是保持国家正常工作的生命线。”旧日“帆柱树立、万舟骈集”的盛景似乎在眼前打开。
近年来,长城、大运河、长征、黄河、长江国家文明公园建造稳步推动。无论是登上万里长城仍是重走长征路,也无论是行走黄河两岸仍是乘上长江游轮,人们既能够感触到国家巨大、前史震慑,也能够体会到中华文脉静水深流、中华文明海纳百川。
文旅交融 “强”了职业开展
文明是旅行的魂灵,旅行是文明的载体,二者有着天然联络。2018年4月,新组成的文明和旅行部正式挂牌,“诗和远方”走到了一同。
自此,文明和旅行交融开展逐渐深化,成效显著。各地纷繁出台推动文旅交融开展方针文件,不断加快推动文明和旅职业态交融、产品交融、商场交融、服务交融,构成了优势叠加的杰出局势。“诗和远方”在满意公民美好生活新等待中完成了更好联合,进一步提升了公民群众的取得感、幸福感、安全感。
夜幕降临,走进江西庐山西海柘林老镇非遗美食文创园,彩灯流光溢彩,游客成群结队,欢笑声此伏彼起,在这儿,游客们身着汉服摄影打卡,纵情品味美食,观看情形灯火秀《西海追梦》。“好惊喜,这儿既有烟火气,又有小诗意,还能尝美食。”南昌游客李小羽说。
作为江西省夜间文明和旅行消费集聚区,庐山西海柘林老镇不断探究夜间新业态、新场景、新产品,从传统单一的夜间餐饮转型到多元化消费场景。柘林老镇负责人李智说:“咱们推出汉服游园、国潮表演、音乐节等特征活动,为游客打造了一场文旅盛宴。”
庐山西海柘林老镇 九江市文明广电旅行局 供图
“以文明为内容、旅行为渠道的文旅工业呈现出史无前例的生机与生机。”在江西省文明和旅行研讨推行协会会长、南昌大学教授朱虹看来,“旅行与文明交融程度越高,旅行产品就越精粹,旅行招引力就越强,旅行经济就越兴旺。因而,大力开展文明和旅行,从深度、广度上促进文明和旅行彼此交融,完成文明和旅行的良性互动、共赢开展,具有十分重要的含义。”
文旅加快交融让一个个目的地更具招引力,也为旅行工业开展注入了强壮动力。“网红”旅行城市不断呈现、抢手文博场馆备受追捧、假期旅行商场继续炽热……一波又一波的“文旅热”成为社会重视的焦点。正如文明和旅行部党组书记、部长孙业礼在本年全国两会部长通道答记者问时所说,从职业开展来看,文明和旅行工业链长、收益面广,触及各行各业,文旅能够“加”百业,百业也可“加”文旅,百业加上文旅,既能够带来人气又能够拓荒财路,就会呈现人财两旺的好气势。“文旅不热都难,‘文旅热’不继续下去也难。”(作者:中国旅行报首席记者 王洋;修改:宋雨秋)
美国东部时刻4月8日,美方将此前宣告的对我国输美产品加征34%所谓“对等关税”,进一步进步50%至84%。对此,今日(9日),我国发布一系列反制办法。中方对美一切进口商品再加征50%关税国务院关税税则...
近来,一名失掉双手的女孩展现自己怎么替换卫生巾的视频遭到许多网友重视,不少人谈论在此之前乃至从未想过这个集体的需求。4月13日,当事人许方燕@无手海绵 发文搜集优化定见。她表明,“感谢每一个点赞转发以...
据台媒24日报导,大S(徐熙媛)前夫汪小菲近来二度到台湾。4月23日深夜,汪小菲在微博上发布给女儿庆生的视频,视频中,大S的母亲对着镜头打招呼,汪小菲密切地介绍“这我丈母娘”,并直言“今日特别高兴”。...
国务院关税税则委员会11日发布公告称,经国务院同意,自2025年4月12日起,调整《国务院关税税则委员会关于调整对原产于美国的进口产品加征关税办法的公告》(税委会公告2025年第5号)规矩的加征关税税率,由84%进步至125%。其他事项依照《国务院关税税则委员会关于对原产于美国的进口产品加征关税的公告》(税委会公告2025年第4号)履行。
公告称,2025年4月10日,美国政府宣告对我国输美产品征收“对等关税”的税率进一步进步至125%。美方对华加征畸高关税,严峻违反国际经贸规矩,也违反根本的经济规律和知识,完全是单边霸凌钳制做法。
即使美方持续加征再高关税,现已没有经济含义,并且还将沦为世界经济史上的笑话。在现在关税水平下,美国输华产品已无商场承受可能性。假如美方持续关税数字游戏,中方将不予理睬。可是,假使美方固执持续实质性损害中方利益,中方将坚决反制,奉陪到底。
(文章来历:新华社)
国务院关税税则委员会:对原产于美国的进口产品加征关税税率进步至125% 国务院关税税则委员会11日发布公告称,经国务院同意,自2025年4月12日起,调整《国务院关税税则委员会关于调整对原产于美...
刚刚曩昔的这个五一小长假,人们阅历了一个意料之中的“火爆”假日。许多由于疫情抛弃新年聚会的人挑选在这个假日回家看看,也有许多人挑选出去逛逛。假日完毕了,你是否也拾掇好心境再次出发了呢?我总算破解了母女...
作为一个有着130多年栽培前史的种类,云南咖啡的质量和产能,逐渐得到了商场的认可,然后走向了更为宽广的世界商场。据昆明海关核算,2024年云南出口咖啡3.25万吨,同比添加358%,首要出口至荷兰、德国、美国、越南等29个国家和区域。
即使云南咖啡豆的栽培量和产值均占全国的98%以上,可是,在世界咖啡豆供给系统中,云南咖啡豆的占比却缺乏2%。
不过,身处全球增速最快的我国咖啡消费商场,云南咖啡豆的商场空间潜力巨大。伴跟着全球咖啡豆价格的遍及上涨,云南咖啡豆的价格也迎来了近30年来的最大涨幅。
在木乃河工业园区的咖啡交易商场,上一年11月的带壳咖啡豆每公斤29元,咖啡生豆是每公斤44元。而在春节后十多天,商场行情开端显着上涨,两三天就涨一次价,现在带壳咖啡豆现已涨到每公斤44元,咖啡米现已涨到每公斤60元,创下了历年最高价格。
普洱咖啡鲜果收购价更是打破10元/公斤大关,创下普洱咖啡栽培前史上鲜果价格的最高纪录。
在世界咖啡豆价格继续摸高,云南咖啡豆行情走进前史高位的布景下,咖啡消费商场正在面临着史无前例的压力与应战。
暴升的咖啡豆
作为土生土长的云南咖啡品牌,四叶咖创始人李俊伟见证了咖农们的高兴,也感触到了价格继续上涨带来的本钱压力。“本年一月份的期货再加上现货共涨了60%。原本认为过完年会好,成果年后涨得更凶,现在也仍然在涨,现已涨了109%。”他说。
而在这个进程中,四叶咖仍是取得了当地政府和咖农们的协助。价格上的优惠、选址上的扶持,李俊伟和团队取得了本乡供给链端系统的全面扶持。
不过,跟着云南咖啡豆产季的完毕,这一轮咖啡行情暴升也行将走向结尾。云南的咖啡果真实每年的10月至次年的3月间老练,这也就意味着鲜果的采摘现已根本完毕。
相较之下,海外咖啡豆行情仍然走高。
全球咖啡豆价格从2021年开端便继续攀升,其间,阿拉比卡咖啡豆的体现特别微弱,2024年期货价格涨幅高达67%,其涨幅乃至超过了黄金。
到了2025年头,这种趋势仍然没有减缓的痕迹。2025年2月,美国纽约洲际交易所(ICE)的阿拉比卡咖啡期货价格打破每磅430美分,创下47年来新高,近一年涨幅高达118.57%。
“之前,期货的价格只影响商业豆,精品咖啡豆的价格是不应该跟着期货价格走的。但本年咖啡豆涨幅太厉害了,现已挨近精品咖啡的价格线了,咖农们觉得精品咖啡豆的价格仍是要比商业咖啡豆高一些,所以也开端逐渐提价了。”作为精品咖啡生豆供给商,朗巴赫联合创始人吴家寅逼真的感触到了咖啡行情的水涨船高。
每个产区对期货价格的反响都不相同。其间,埃塞俄比亚的精品咖啡豆最抢手,价格也涨得最凶。
在埃塞俄比亚最低出口价格约束的管控下,该区域的价格下限受到了政府部门的管控,因而埃塞俄比亚的豆子水涨船高,也不会容易下调。现在,吴家寅经手的埃塞俄比亚咖啡豆的涨幅,至少在15%-20%。
不过,和一般人的认知不同。招商证券、招银世界相关研报剖析了一杯瑞幸咖啡的本钱构成。陈述指出,其间,咖啡豆的本钱不到4%,租金和人力相关本钱是决议咖啡价格底限更重要的要素,别离高达10.87%、18.48%。因而,关于具有规划化效应的头部品牌来说,咖啡豆提价的影响极为有限。
而关于中小品牌来说,这笔账便是别的一种算法了。
依据魔豆司创始人的测算,以咖啡期货价340点对应的巴西大宗生豆来核算,一杯咖啡的豆子本钱就在2.72元,在9.9元咖啡随处可见的年代,可以占到本钱的近三分之一。
也正是在这样的影响下,吴家寅感到现在客户的全体收购量缩减了20%-25%。无论是从生意的视点,仍是长时刻运营的视点,她都会抚慰国内的咖啡豆收购者们放平心态,少一点焦虑。“许多客户会因而变得慎重,期待着现在不下单,过几天会降价。这种几率是有的,但这就好像抽签相同,谁也无法判别未来走势,与其每天盯着价格的涨跌,不如进行安稳的收购,去捉住可控的部分。”吴家寅说。
连锁品牌的应战
不过,关于一个门店规划挨近100家的咖啡品牌来说,咖啡豆涨幅所带来的要挟,远不如9.9元一杯的要挟来得大。“会有些压力,可是压力也没有大到影响运营的程度。更大的应战,其实来自于贱价商场竞赛。”(谁说的??)
从瑞幸到库迪,9.9元咖啡成为了巨子们占领商场的利器。但这种价格战略,关于整个现制咖啡职业的影响,一言难尽。
红餐工业研究院发布的《现制饮品立异趋势陈述2024》显现,在价格段偏好方面,有近80%的顾客趋向于挑选单杯价格段在10—20元的现制饮品,而一般购买单杯新品价格在25元以上的顾客仅有4%。反观精品咖啡的价格多在三四十元的价格带,产品定价较高。
为了应对这种冲击,四叶咖做了两手预备。
首要,便是不能在9.9元的风潮中掉队。凭借着在云南咖啡豆供给链上的优势,这几年里,四叶咖进行了屡次本钱优化,尽最大或许平抑了咖啡豆提价的影响,将每杯咖啡的本钱影响降到最小。
现在,四叶咖的最贱价格现已下探到10元/杯。但在李俊伟的方案里,美式的价格还要尽力继续下调。“咱们经过调整烘焙和研磨的方法,进一步优化豆子的质量和咖啡出品的口味,在价格继续下调的一起,继续优化产品风味,让口味愈加友爱。以多种多样的果咖系列产品,招引更多群众顾客。”他表明。
一起,在操控价格、牺牲掉部分赢利的一起,确保加盟商端的赢利水平。李俊伟坦言,这是个困难的平衡进程。“公司赢利受点影响还好,必须得先熬过这段时期。”
此外,在跟进潮流的前提下,还要具有不被潮流吞没的才能。因而,怎么坚持品牌的差异化特征,成为了下一步的要点。
上一年,以云南特征水果味主题,四叶咖推出了包含杨梅、石榴、酸角等口味的果咖系列产品。本年,四叶咖还将开发全新的云南山野美式系列。此外,四叶咖还在咖啡质量上做文章,供给了包含IIAC金奖咖啡豆在内的高质量咖啡产品。
“在商场竞赛最剧烈的时分,咱们仍是期望可以回归产品。”为此,四叶咖现在组建了两个研制团队,同步推动产品研制进展。现在,李俊伟和团队现已完成了2025年60款新品的内部测试。
“咱们天然无法跟库迪瑞幸走同一条路。”在李俊伟看来,主动咖啡机,流程化作业,他们的功率必定高过咱们,这是口粮咖啡的运作逻辑。而在四叶咖,运用的是半主动咖啡机,每一个职工都是咖啡师,每天都要调试研磨度、温度、萃取时刻。每天早上开业前,都要糟蹋十几杯用于口味调磨,而不是按一个键,就能做出的标准化产品。
因而,四叶咖投入在培育咖啡师的时刻本钱上,远高于其他品牌。日常出杯的功率尽管不是最高的,但却在力求做一杯好咖啡。这其间的差异,就好像喝功夫茶和立顿红茶袋泡茶的差异。
即使在这种非功率最大化的形式下,四叶咖在云南省内的门店规划也仍然坚持着安稳,现在跟库迪的距离现已越来越小。
不过,面临现在现已卷到飞起的商场环境,李俊伟改变了曩昔全国扩张的方案,开端进行愈加慎重,小范围的拓宽。从2023年10月份到2024年10月份,四叶咖的门店数量仅减少了一家。其间,缩短了部分收入欠佳的门店,并开端环绕云南的文旅项目,开发专属的特征门店,进一步做出差异化的品牌和产品文明。
而且,四叶咖以云南为中心,开端进入重庆、贵州、南宁、武汉等南边城市。他方案,未来四叶咖的用户群中2/3为云南本地用户,别的的1/3则为省外用户。“这两年里,有着极强的不确认性,因而咱们需求以确认的价值观,面临不确认的未来。让顾客乐意买单,让加盟商赚到钱,让公司取得合理赢利,这是一个三方的权衡。”
精品咖啡豆还能怎么做?
而关于生豆收购商来说,则需求面临更多不可控的要素与应战。
作为一种农产品,咖啡豆的风味和质量,也逃不过看天吃饭的命运。
本年的豆子,充满了花香和果香,但下一年未必会呈现相同的滋味;开花的时分盼着雨水足够,但成果的时分却盼着雨水不多不少,不然果子就会吸水胀大炸裂开。
哥斯达黎加、巴拿马等地的优质庄园拿手精细化办理,经过剖析叶片的成长状况,定向弥补钾和氮,以确保咖啡鲜果在成长进程中有充沛的营养,带来更多的风味物质。
不过,具有如此全面办理才能的庄园没有成为干流,非洲以及中美洲区域的咖农就短少这样的才能。
因而,从本年开端,吴家寅和团队开端与哥伦比亚安提瓜区域的协作社协作,为咖农供给更多咖啡后置处理上的协助。比方改进咖农们的传统处理方法,进步咖啡豆的评级分数,让他们有时机赚更多的钱。
尽管,在现在咖啡豆行情日益高涨的行情下,抬价、抢购的作业时有发生,可是吴家寅觉得,这对她和团队来说,构不上什么要挟。
“许多的处理环节都是咱们自己操作的,因而朗巴赫的许多产品的风味是独家的。”在她看来,寻豆师的作业不是简略的收购,而是需求对质量和风味有着自己的主意。
在哥斯达黎加应该买什么?这儿的优异咖啡种类都散布在哪几个产区?到底是想买瑰夏、SL28仍是埃塞种?是否还要添加一些性价比更高的卡杜拉?本钱、价格和产品架构是怎么规划的?“咱们团队对咖啡豆有着自己的了解,许多客户也是冲着咱们团队选品及品控才能来的。”
尽管竞赛剧烈、本钱飞涨,但在吴家寅看来,精品豆品牌想要在现在这个商场环境下,进一步开展,就应该有才能给国内购买者供给更多的挑选,寻觅更多有潜力的产区以及愈加多样化的口味。特别是跟着尼加拉瓜、洪都拉斯、萨尔瓦多等地的逐渐敞开,进口危险下降,即使商场仍然在抢豆子、卷价格,但精品咖啡豆仍然有着自己的开展空间。“关于有收购主意的人来说,这都并不构成困扰。”
根据对选品才能和商场前景的决心,即使在现在价格继续走高的环境下,吴家寅和团队仍然不计划下降收购量和囤货量。“你不买,他人也会买,咱们的竞赛对手是全世界的买家。想要在这个职业里边长时刻做下去,就要从更长的周期视点看问题。来日方长,今日丢掉的赢利,后边再渐渐赚回来就好了。压力永久都存在,光焦虑是没用的。”吴家寅对钛媒体APP表明。(本文首发于钛媒体APP,作者|谢璇,修改|房煜)
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咖啡是进口货,可是我国却有着自己的咖啡豆产区。在云南,栽培咖啡豆的前史可以追溯百年。作为一个有着130多年栽培前史的种类,云南咖啡的质量和产能,逐渐得到了商场的认可,然后走向了更为宽广的世界商场。据昆...